Une pâte à pizza mince du commerce, une pâte feuilletée déjà abaissée ou pâte à pizza maison pate-a-pizza.html
1 c. à table d’huile d’olive
100 g de lardons très fins
2 oignons émincés très finement
Très peu de sel
Poivre
2 c. à table de crème 35%
Une pincée de muscade râpée
Préparation
Préchauffer le four à 400 °F.
Étaler la pâte à pizza sur une tôle à pâtisserie.
Dans une poêle, chauffer l’huile et faire revenir les lardons, ajouter les oignons, saler, poivrer et cuire environ 2 minutes.
Ajouter la crème et la muscade. Mélanger.
Répartir la préparation sur la pâte et enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servir aussitôt.