Ingrédients
½ tasse de mayonnaise
2 échalotes vertes ciselées
1 botte de coriandre ciselée
2 sacs de 340 g de crevettes cuites, coupées
¾ tasse de tempura
Sauce siracha (sauce aux piments)
2 c. à table de jus de citron
Poivre
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, goûter.
Verser dans les verrines.
Les verrines peuvent être préparées de 3 à 4 heures à l’avance et conservées au frigo. Couvrir d’un film plastique.
Astuce :
Puisque je suis toujours pressée, j’utilise mon robot culinaire pour ciseler la coriandre et hacher grossièrement les crevettes.