MARTHE
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Tarte irrésistible au sirop d’érable

12/7/2017

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Ingrédients 
1 abaisse de tarte, cuite
1 tasse de crème 35%
3/4 de tasse de sirop d'érable 
3/4 de tasse de cassonade
4 c. à table de fécule de maïs
4 c.. à table d'eau froide
1 c. à table de beurre

Préparation 
Dans une casserole, porter à ébullition la crème, le sirop d’érable et la cassonade.
Diluer la fécule de maïs dans l'eau et verser dans le mélange bouillant de crème en fouettant constamment, jusqu'à épaississement.
Retirer la casserole du feu, ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Refroidir 10 à 15 minutes puis verser dans l'abaisse de tarte.
Réfrigérer au moins 6 heures avant de servir.
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    Et voilà, je succombe à la folie du blog.

    Marthe, c’est moi... Maman, traductrice, rédactrice mode, artiste, etc….

    La lecture, le design, la mode, les voyages, la déco, les restos, la cuisine, tous ces sujets et plus encore, m’interpellent. Gourmande urbaine, passionnée de tout ce qui est tendance, absolument folle de … TOUS les livres de recettes, parlez-en à mon mari… Je vous livre mes recettes libanaises et occidentales, mes trucs et astuces, mes découvertes.

    Je vous souhaite de trouver dans ce blog autant de plaisir à le lire que j’ai à le faire. Au fait, ce blog est en réalité un recueil des recettes préférées de ma fille. C'est un carnet pour lui transmettre les mille et un souvenirs gustatifs imprimés dans sa mémoire. Un peu à la manière de Proust.

    Qui m’aime me suive !............

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