250 ml d’olives vertes ou noires dénoyautées, égouttées
1 c. à table d’huile d’olive
1 c. à table de moutarde à l’ancienne
1/2 c. à table de sirop d’érable
1 c. à table de câpres, égouttées
Poivre du moulin
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un robot culinaire ou dans un Nutribullet.
Mixer
C’est prêt !
Servir avec des croustilles, du pain frais ou…
Pour ma part, je présente cette tapenade dans un mini bol sur une planche apéritive que vous agrémentez selon vos envies.