Riz au lait à la fleur d’oranger

Ingrédients
4 1/2 tasses de lait
½ tasse de riz Arborio
½ tasse de sucre
2 c. à table d’eau de fleur d’oranger
 
Préparation
Dans une casserole, amener le lait à ébullition.
Ajouter le riz.
Cuire pendant 30 minutes à petit feu en mélangeant de temps en temps. Attention à ce que ça ne colle pas au fond.
Ajouter le sucre et l’eau de fleur d’oranger.
Poursuivre la cuisson environ 5 minutes.
Verser dans des ramequins ou mini tasses.
Garnir de pistaches ou autre…
Moi j’ai garni de flocons d’or 24 k comestibles. Du plus bel effet non !