Excellente source de fibres, de calcium, acides aminés, omega-3, antioxidants et protéines, la graine de chia, aux multiples vertus, est Le superaliment. Cette graine, aux propriétés nutritionnelles infinies, est le chouchou de l’heure. Pour bien démarrer la journée et assurer énergie et endurance, quoi de mieux que cette suggestion de pudding de chia que vous varierez à l’envie.
La graine de chia prend du volume.
Si elle n’est pas trempée préalablement et ingérée, elle gonfle dans l'estomac et augmente la sensation de satiété. En fait, c’est un véritable coupe-faim et c’est pourquoi on l’appelle la petite graine minceur.
La graine de chia prend du volume.
Si elle n’est pas trempée préalablement et ingérée, elle gonfle dans l'estomac et augmente la sensation de satiété. En fait, c’est un véritable coupe-faim et c’est pourquoi on l’appelle la petite graine minceur.
Ingrédients du pudding
1 tasse de lait de coco bio*
3 c. à table de graines de chia
1 c. à table de sirop d’érable, miel d’agave ou sucre de canne bio
Garniture
½ tasse de petits fruits
Noix hachées au choix
Granola
Préparation
Dans un bol ou un pot Mason, verser et très bien mélanger tous les ingrédients du pudding.
Réfrigérer pendant un minimum d’une heure ou préparer la veille.
Mélanger une autre fois si possible.
Au moment de servir, garnir de petits fruits, noix et granola.
* Au lieu du lait de coco, vous pouvez utiliser du lait d’amande, de soya, d’avoine, de cajou, etc.
1 tasse de lait de coco bio*
3 c. à table de graines de chia
1 c. à table de sirop d’érable, miel d’agave ou sucre de canne bio
Garniture
½ tasse de petits fruits
Noix hachées au choix
Granola
Préparation
Dans un bol ou un pot Mason, verser et très bien mélanger tous les ingrédients du pudding.
Réfrigérer pendant un minimum d’une heure ou préparer la veille.
Mélanger une autre fois si possible.
Au moment de servir, garnir de petits fruits, noix et granola.
* Au lieu du lait de coco, vous pouvez utiliser du lait d’amande, de soya, d’avoine, de cajou, etc.
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