Poulet à la moutarde et érable

Ingrédients
2 c. à table d'huile d'olive
1/3 tasse de moutarde à l’ancienne
1/3 tasse de sirop d’érable
1 kg de hauts de cuisses de poulet désossés
1 branche de romarin
sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four à 350* F.
Dans un bol, mélanger la moutarde, le sirop, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Déposer le poulet dans une casserole allant au four.
Napper le poulet de la sauce.
Ajouter le romarin
Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré au centre d’un haut de cuisse indique 175* F.
Servir avec un riz Basmati ou une salade.