Pancakes Banane Avoine

2/9/2020

Ingrédients
1 ½ tasses de lait
3 oeufs
1 tasse de gruau à cuisson rapide
1 tasse de farine
¼ de tasse d’huile végétale
¼ de tasse de cassonade
1 grande banane mûre
1 c. à table de poudre à pâte
une pincée de sel
1 c. à table d’essence de vanille

Préparation
Dans un grand bol, mélanger le lait et le gruau.
Laisser reposer 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger à la mixette.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, la vaporiser d’un peu d’huile végétale ou la badigeonner au pinceau de beurre ou d’huile.
Verser environ 1/3 de tasse de tasse de la pâte dans la poêle.
Pour chaque crêpe, cuire jusqu’à ce que le dessus soit couvert de bulles et les rebords cuits, retourner et cuire 1 minute. Retirer.
Baisser le feu si nécessaire.
Servir avec du sirop d’érable ou du beurre d’érable et des petits fruits.

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Et voilà, je succombe à la folie du blog.

Marthe, c’est moi... Maman, traductrice, rédactrice mode, artiste, etc….

La lecture, le design, la mode, les voyages, la déco, les restos, la cuisine, tous ces sujets et plus encore, m’interpellent. Gourmande urbaine, passionnée de tout ce qui est tendance, absolument folle de … TOUS les livres de recettes, parlez-en à mon mari… Je vous livre mes recettes libanaises et occidentales, mes trucs et astuces, mes découvertes.

Je vous souhaite de trouver dans ce blog autant de plaisir à le lire que j’ai à le faire. Au fait, ce blog est en réalité un recueil des recettes préférées de ma fille. C'est un carnet pour lui transmettre les mille et un souvenirs gustatifs imprimés dans sa mémoire. Un peu à la manière de Proust.

Qui m’aime me suive !............