1 tasse de yogourt nature
Le jus de 2 citrons
¼ tasse d’huile d’olive
1 c. à thé de sel
1 c. à thé d’un mélange de 7 épices
6 gousses d’ail pilées
1 c. à table d’origan séché
1 c. à table de thym séché
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Déposer le poulet dans un sac de type Ziploc.
Verser la marinade dans le sac, refermer et bien enrober le poulet.
Mariner au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.