MARTHE
  • Blogue
  • Recettes
  • Trucs & Astuces

Gaufres Gourmandes

3/2/2019

0 Commentaires

 
Photo
Ingrédients
 1 ½ tasse de farine
½ tasse de fécule de maïs
2 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
 
3 œufs
3 c. à table de sucre
1 ¾ tasse de lait
1 c. à table d’extrait de vanille naturelle
½ tasse de beurre fondu

​Préparation
Préchauffer le gaufrier.
Mélanger tous les ingrédients secs, réserver.
Dans un bol, battre au fouet les œufs, le sucre, le lait, la vanille, environ 3 minutes.
Incorporer les ingrédients secs.
Puis, incorporer le beurre fondu. Bien mélanger.
Huiler légèrement les moules du gaufrier.
À l'aide d'une louche, verser la pâte dans le gaufrier, étaler si nécessaire à l’aide d’une spatule en silicone.
Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
 
Servir avec ce qu’il vous plaît… Sucre en poudre, beurre, sirop d’érable, cassonade, fruits, crème fouettée, crème glacée, ganache au chocolat, Nutella et tutti quanti. Miam Miam
 
Pour la congélation, refroidir les gaufres sur une grille. Lorsque complètement refroidies, les disposer à plat sur une plaque à biscuit et congeler.
Dès qu’elles sont congelées, les disposer dans des sacs de type Ziploc. Congeler.
 
 

0 Commentaires



Laisser un réponse.

    Photo

    Et voilà, je succombe à la folie du blog.

    Marthe, c’est moi... Maman, traductrice, rédactrice mode, artiste, etc….

    La lecture, le design, la mode, les voyages, la déco, les restos, la cuisine, tous ces sujets et plus encore, m’interpellent. Gourmande urbaine, passionnée de tout ce qui est tendance, absolument folle de … TOUS les livres de recettes, parlez-en à mon mari… Je vous livre mes recettes libanaises et occidentales, mes trucs et astuces, mes découvertes.

    Je vous souhaite de trouver dans ce blog autant de plaisir à le lire que j’ai à le faire. Au fait, ce blog est en réalité un recueil des recettes préférées de ma fille. C'est un carnet pour lui transmettre les mille et un souvenirs gustatifs imprimés dans sa mémoire. Un peu à la manière de Proust.

    Qui m’aime me suive !............

    Archives

    Février 2021
    Décembre 2020
    Octobre 2020
    Août 2020
    Juillet 2020
    Juin 2020
    Mai 2020
    Avril 2020
    Mars 2020
    Février 2020
    Janvier 2020
    Décembre 2019
    Novembre 2019
    Octobre 2019
    Septembre 2019
    Août 2019
    Juillet 2019
    Juin 2019
    Mai 2019
    Avril 2019
    Mars 2019
    Février 2019
    Janvier 2019
    Novembre 2018
    Octobre 2018
    Septembre 2018
    Août 2018
    Juillet 2018
    Juin 2018
    Mai 2018
    Mars 2018
    Février 2018
    Janvier 2018
    Décembre 2017
    Novembre 2017
    Octobre 2017
    Septembre 2017
    Août 2017
    Juillet 2017
    Juin 2017
    Mai 2017
    Avril 2017
    Mars 2017
    Février 2017
    Février 2016
    Janvier 2016
    Juin 2015
    Septembre 2014
    Juillet 2014
    Avril 2014

    Flux RSS

Proudly powered by Weebly