MARTHE
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Fudge de grand-mamie

4/27/2019

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Ingrédients
1 2/3 tasses de sucre
½ tasse de lait évaporé
1/3 de tasse de beurre
1 c. à thé d’essence de vanille naturelle
2 tasses de guimauves miniatures
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
 
Préparation
Beurrer un moule carré de 20 cm.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait et le beurre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes en mélangeant sans cesse.
Retirer du feu.
Incorporer les guimauves et le chocolat.
Bien mélanger jusqu'à consistance homogène.
Verser dans le moule.
Réfrigérer environ 2 heures.
Découper en cubes et servir.
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    Et voilà, je succombe à la folie du blog.

    Marthe, c’est moi... Maman, traductrice, rédactrice mode, artiste, etc….

    La lecture, le design, la mode, les voyages, la déco, les restos, la cuisine, tous ces sujets et plus encore, m’interpellent. Gourmande urbaine, passionnée de tout ce qui est tendance, absolument folle de … TOUS les livres de recettes, parlez-en à mon mari… Je vous livre mes recettes libanaises et occidentales, mes trucs et astuces, mes découvertes.

    Je vous souhaite de trouver dans ce blog autant de plaisir à le lire que j’ai à le faire. Au fait, ce blog est en réalité un recueil des recettes préférées de ma fille. C'est un carnet pour lui transmettre les mille et un souvenirs gustatifs imprimés dans sa mémoire. Un peu à la manière de Proust.

    Qui m’aime me suive !............

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