MARTHE
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Confit de Figues Fraîches

12/10/2019

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Ingrédients
1 c. à table de beurre
1 c. à table d’huile d’olive
12 figues, pelées et coupées en quartiers
1 c. à table de vinaigre balsamique
¼ de tasse de vin rouge
1/2 tasse ou 100 g de sucre
Sel, poivre
 
Préparation
Dans une poêle, chauffer le beurre et l’huile.
Ajouter les figues et les faire revenir quelques minutes à feu doux.
Ajouter le reste de ingrédients et laisser mijoter pendant environ 20 à 25 minutes.
Servir froid pour accompagner du foie gras, un plateau de fromage ou un plateau de charcuterie.
 
Voir la recette de brie fondant sur le blogue. (bientôt ;-) sur le blogue)
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    Et voilà, je succombe à la folie du blog.

    Marthe, c’est moi... Maman, traductrice, rédactrice mode, artiste, etc….

    La lecture, le design, la mode, les voyages, la déco, les restos, la cuisine, tous ces sujets et plus encore, m’interpellent. Gourmande urbaine, passionnée de tout ce qui est tendance, absolument folle de … TOUS les livres de recettes, parlez-en à mon mari… Je vous livre mes recettes libanaises et occidentales, mes trucs et astuces, mes découvertes.

    Je vous souhaite de trouver dans ce blog autant de plaisir à le lire que j’ai à le faire. Au fait, ce blog est en réalité un recueil des recettes préférées de ma fille. C'est un carnet pour lui transmettre les mille et un souvenirs gustatifs imprimés dans sa mémoire. Un peu à la manière de Proust.

    Qui m’aime me suive !............

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