Ingrédients
1 c. à table de beurre
1 c. à table d’huile d’olive
12 figues, pelées et coupées en quartiers
1 c. à table de vinaigre balsamique
¼ de tasse de vin rouge
1/2 tasse ou 100 g de sucre
Sel, poivre
Préparation
Dans une poêle, chauffer le beurre et l’huile.
Ajouter les figues et les faire revenir quelques minutes à feu doux.
Ajouter le reste de ingrédients et laisser mijoter pendant environ 20 à 25 minutes.
Servir froid pour accompagner du foie gras, un plateau de fromage ou un plateau de charcuterie.
Voir la recette de brie fondant sur le blogue. (bientôt ;-) sur le blogue)
1 c. à table de beurre
1 c. à table d’huile d’olive
12 figues, pelées et coupées en quartiers
1 c. à table de vinaigre balsamique
¼ de tasse de vin rouge
1/2 tasse ou 100 g de sucre
Sel, poivre
Préparation
Dans une poêle, chauffer le beurre et l’huile.
Ajouter les figues et les faire revenir quelques minutes à feu doux.
Ajouter le reste de ingrédients et laisser mijoter pendant environ 20 à 25 minutes.
Servir froid pour accompagner du foie gras, un plateau de fromage ou un plateau de charcuterie.
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