Clafoutis aux cerises

2/14/2018

Ingrédients
500 g de cerises fraîches lavées, équeutées, séchées et dénoyautées
60 g de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
4 œufs
¾ de tasses de lait
½ tasse de sucre
6o g de beurre fondu
1 c. à table d’eau de fleur d’oranger ou vanille si vous n’en avez pas
Une pincée de sel

Préparation
Préchauffer le four à 375° F
Beurrer un moule à gratin, ou un moule à gâteau de 23 cm et y déposer les cerises.
Dans un grand bol, verser le reste des ingrédients.
Bien mixer jusqu’à homogénéité.
Verser cette préparation sur les cerises.
Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le clafoutis soit bien gonflé et doré.
Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace juste au moment de servir.
Servir avec de la glace à la vanille.

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Et voilà, je succombe à la folie du blog.

Marthe, c’est moi... Maman, traductrice, rédactrice mode, artiste, etc….

La lecture, le design, la mode, les voyages, la déco, les restos, la cuisine, tous ces sujets et plus encore, m’interpellent. Gourmande urbaine, passionnée de tout ce qui est tendance, absolument folle de … TOUS les livres de recettes, parlez-en à mon mari… Je vous livre mes recettes libanaises et occidentales, mes trucs et astuces, mes découvertes.

Je vous souhaite de trouver dans ce blog autant de plaisir à le lire que j’ai à le faire. Au fait, ce blog est en réalité un recueil des recettes préférées de ma fille. C'est un carnet pour lui transmettre les mille et un souvenirs gustatifs imprimés dans sa mémoire. Un peu à la manière de Proust.

Qui m’aime me suive !............

Clafoutis aux cerises

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