3 œufs
1 tasse de cassonade
200 g de beurre fondu
1 c. à table d’essence de vanille naturelle
1 ½ tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
2 bananes très mûres*
2 grands triangles de chocolat de style Toblerone haché
Préparation
Préchauffer le four à 375° F.
Beurrer et fariner un grand moule à pain ou utiliser la-creme-de-demoulage-miracle.html
Blanchir les oeufs et la cassonade.
Incorporer le beurre fondu et la vanille.
Incorporer les ingrédients secs.
Ajouter les bananes
Verser dans le moule.
Parsemer le dessus du cake de Toblerone.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes.
Refroidir sur une grille.
Démouler.
* Si les bananes ne sont pas très mûres, écrasez-les à la fourchette avant de les incorporer dans le mélange.